Quản Lý Vận Hành (Operations Manager) Công Ty TNHH Tư Vấn & Đào Tạo Happy Smile

• Quản lý toàn bộ hoạt động nhà hàng – cà phê, đảm bảo vận hành trơn tru theo tiêu chuẩn thương hiệu.

• Lập kế hoạch, phân công và giám sát công việc của các bộ phận: Phục vụ – Bar – Bếp – Lễ tân/Thu ngân – Tạp vụ.

• Đảm bảo chất lượng dịch vụ, tiêu chuẩn phục vụ, VSATTP, an toàn lao động.

• Kiểm soát chi phí, hàng hóa, nguyên vật liệu; làm việc với nhà cung cấp khi cần.

• Xây dựng, đào tạo và đánh giá đội ngũ nhân viên; phát triển văn hóa làm việc tích cực.

• Hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh, khiếu nại khách hàng, giải quyết sự cố.

• Theo dõi doanh thu – chi phí và lập báo cáo định kỳ cho Ban quản lý.

• Mức lương cạnh tranh theo năng lực + thưởng doanh thu.

• Tham gia đầy đủ chế độ theo quy định.

• Được đào tạo nâng cao kỹ năng quản lý & vận hành.

• Có chỗ ở, ăn ca, đồng phục đầy đủ.

Thời gian làm việc

• Làm việc theo ca xoay hoặc full-time 8 giờ/ngày, nghỉ 1 ngày/tuần.

• Tối thiểu 1–2 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng, cafe hoặc khách sạn.

• Kỹ năng lãnh đạo đội nhóm, giao tiếp tốt, tư duy dịch vụ chuyên nghiệp.

• Thành thạo quy trình vận hành F&B, hiểu biết về quản lý tồn kho và chi phí.

• Xử lý tình huống linh hoạt, làm việc trong môi trường áp lực.

• Trung thực, trách nhiệm, tác phong chuyên nghiệp.