• Phối hợp cùng phòng mua hàng thực hiện làm hồ sơ tự công bố/công bố sản phẩm
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, bán thành phẩm và thành phẩm theo tiêu chuẩn
công bố.
• Thực hiện kiểm tra chất lượng tại các công đoạn sản xuất; giám sát tuân thủ HACCP, ISO.
• Kiểm tra, giám sát vệ sinh nhà xưởng, thiết bị và môi trường sản xuất.
• Ghi chép, tổng hợp báo cáo kết quả QC theo ca/ngày.
• Phối hợp xử lý lỗi, sự cố chất lượng và đề xuất hành động khắc phục – phòng ngừa.
• Tham gia soạn thảo và cập nhật tài liệu QA: SOP, biểu mẫu, hướng dẫn công việc.
• Kiểm tra tem nhãn, đối chiếu thành phần – quy chuẩn theo hồ sơ công bố.
• Tham gia đánh giá nhà cung cấp và đánh giá nội bộ khi được phân công.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của quản lý.
